Гастрономический люкс тур “Дорога вкуса Сардиния ВИП” майские праздники

Гастрономический люкс тур “Дорога вкуса Сардиния ВИП” майские праздники

Весенний гастрономический люкс тур на Сардинии на майские праздники на 7 ночей с приватными тематическими экскурсиями, дегустацией разнообразной сардской кухни, посещением лучших виноделен и обедами в лучших ресторанах.
Каждый день – новые открытия вкусов, ароматов, звуков, видов и ощущений уникального острова в «Дороге Вкуса»! Тысячелетние традиции в сердце Средиземноморья! В программе для гостей Visit Sardinia в ресторанах включены специально составленные нашими кулинарными экспертами фирменные меню, характерные для каждой местности и отборные вина.

Заезд на майские праздники 30.04 – 07.05 под прямой перелет из Москвы и Санкт-Петербурга

Весенний гастрономический сезон на Сардинии

“Дыши Сардинией и живи долго”… Сардинию по праву называют “последним раем на земле” из-за девственной природы, древнейших традиций, и особого уклада и качества жизни. Сардиния – хранительница секретов древнейшей кухни и культуры в Средиземноморье и мировой лидер по количеству долгожителей на душу населения. Остров окружен самым красивым, кристально-чистым морем и бесконечными пляжами, захватывающими пейзажами, а великолепные престижные курорты и милые городки делают ее самым желанным направлением для летнего отдыха на море. Древнейшая цивилизация “нурагов”, существовавшая здесь 3-5 тысяч лет назад, “могилы гигантов”, священные колодцы, мениры и некрополи, насчитывающие до 7 тыс лет, относят Сардинию к самой мистической территории Средиземноморья.
Сардиния, хоть и входит в состав Италии на правах автономии, но всегда стоит особняком – ни история, ни культура, ни традиции не имеют ничего общего с итальянским континентом помимо политической связи. Коренные жители острова, сарды, древнейшая нация, имеющая собственный старинный сардский язык, традиционно говорят на двух официальных языках – итальянском и сардском.
Наша программа предлагает уникальный культурный и гастрономический опыт и позволяет познакомиться с островом изнутри. Сардиния необычайно разнообразна – от средневековых генуэзских и арагонских средневековых городков, раскинувшихся на море или холмах на северо-западе до самого роскошного курорта Средиземноморья Коста Смеральды на северо-востоке; от традиционных деревень и дикой природы центральной горной дикой Барбаджи до девственных пляжей южного побережья. В наших программах включено не только посещение известных туристических мест, но и знакомство с реальной жизнью острова, традициями и едой. Сардская кухня отличается таким разнообразием и богатством от местности к местности, что вызывает удивление! Только по количеству видов хлеба Сардиния является самым богатым регионом в мире, здесь его насчитывается около 400 видов! Общее количество овец на Сардинии составляет 44% от всего национального поголовья Италии и приходится их на острове по 3 на каждого жителя. Кухня Сардинии проста, так как самое главное здесь именно основной продукт, а он так вкусен, что не требует большой обработки.
Разнообразная уникальная кухня острова, интересные экскурсии, отобранные рестораны и оригинальное меню, составленное нами и нашими кулинарными экспертами. Сардиния – это не только великолепные пляжи и природа; остров хранит много секретов, которые удивят даже искушенных путешественников и гурманов. Каждый день станет открытием уникального острова, история которого насчитывает тысячи лет…

В нашей программе:

  • Высокий уровень сервиса
  • Тур в сопровождении местных профессионалов и инсайдеров
  • Размещение в качественных отелях в центре курортов
  • Отличные местные кулинарные и винные традиции, типичная сезонная кухня
  • В ресторанах включены специально составленные нашими кулинарными экспертами фирменные меню
  • Дегустации сардских вин «cannonau» и «cagnulari» – самые богатые полифенолами красные вина в мире, консерванты молодости
  • Семейные винодельни с премиальными винами
  • Эксклюзивные приватные обеды и дегустации
  • Кулинарный мастер-класс сардской кухни
  • Празднование 1 мая
  • Вы узнаете о первом в мире месте «Голубой зоны», Сардиния – номер один среди 5 «голубых зон», где люди живут дольше 100 лет, секреты долголетия и молодости
  • Каждый день – разные стороны Сардинии
  • Местное гостеприимство и семейная атмосфера
  • Персональная ассистенция 24/7

Весной пляжный сезон на Сардинии уже открыт!

При хорошей погоде можно насладится не только отличной едой и вином в окружении местных красот и средиземноморских ароматов, но и понежится на весеннем солнце

ПРОГРАММА ТУРА

Альгеро-Коралловая Ривьера-Сассари-Кастельсардо-Аджус-Коста Смеральда

1 день

Прибытие в аэропорт Олбия прямым рейсом  S7, трансфер в Альгеро (1,5 ч).
Check-in и размещение в отеле.

2 день

КОРАЛЛОВАЯ РИВЬЕРА
САРДСКАЯ ДЕРЕВНЯ, ЖИЗНЬ НА САРДИНИИ, ТРАДИЦИИ, КУЛЬТУРА И КУХНЯ

Тур по Коралловой Ривьере.
Захватывающее путешествие вдоль одного из самых красивых побережий Средиземноморья – знаменитой Коралловой Ривьеры северо-западном побережье Сардинии, названной так из-за наличия редких кораллов необыкновенной красоты, из которых делают знаменитые ювелирные изделия Альгеро. Здесь находится морской парк Порто Конте, самая высокая точка Сардинии мыс Капо Качча (мыс Охотника), и величественные Гроты Нептуна куда идет спуск по знаменитой лестнице Кабироль, состоящей из 656 ступенек, вдоль громадной скалы. Этим гротам 2 млн лет и они являются одними из самых крупных в Европе.

“In Sardigna” – “Жизнь на Сардинии”, родина сыра “пекорино”, хлебопечение и традиционный сардский ужин.
Экскурс в настоящую жизнь Сардинии, мы познакомим вас с традиционной жизнь, культурой и кухней острова и покажем настоящую сардскую деревню. Это особенный день, который вы не можете пропустить, пока вы находитесь на острове. Традиционная ферма-усадьба открывает сущность настроения на Сардинии, где владельцы сохраняют традиции жизни острова. Все продукты с фермы свежайшие, приготовленные по старой традиции и являющиеся основой традиционной сардской кухни – Сардиния, родина знаменитого сыра “пекорино” и здесь вы попробуете различные сорта овечьих сыров, колбасы, домашняя паста, хлеб, мясо, сладости, вина и ликеры. Это настоящее знакомство с тысячелетней культурой, традициями и типичной кухней острова. Кульминация традиционной сардской кухни – знаменитый «порчетто аросто» (или «porceddu» по-сардски) – поросенок жаренный на вертеле в течение нескольких часов специальным способом, как его готовят пастухи Сардинии на протяжении многих веков.


Знакомство с особенностями производства натуральных продуктов и уникальными сортами традиционных овечьих сыров, колбас и хлеба Сардинии, традиционной сардской пасты. Знаменитые овечьи сыры «пекорино» различных сортов по старинным методам приготовления сардских пастухов, нежнейший мягкий сыр «рикотта» из свеженадоенного овечьего молока, традиционные колбасы, хрустящий хлеб «каразау» и многое другое.
Аперитив и обед, где гостей ждет множество уникальных блюд и вин (разнообразные закуски традиционной сардской кухни, сардская паста, поросенок, типичные сладости, вино, кофе, диджестив из сардских ликеров).

3 день

АЛЬГЕРО
СЕМЕЙНАЯ ВИНОДЕЛЬНЯ И ТИПИЧНЫЕ ВИНА АЛЬГЕРО

Экскурсия по старому городу Альгеро
Альгеро – средневековый живописный город, окруженный бастионами на самом берегу моря, расположенный в сердце Коралловой Ривьеры, окруженной живописными длинными белоснежными песчаными берегами, скалами, пещерами, ручьями, сосновыми лесами и средиземноморской растительностью. Город был основан в 12 веке могущественной генуэзской семьей Дориа, которая правила им на протяжении веков, потом был захвачен арагонцами и в дальнейшем развивался под их влиянием. Под короной Арагона Альгеро достиг своего максимального развития, как город-крепость: глубокие узы прошлого все еще очевидны сегодня в местном диалекте, а арагонский стиль древнего города возникает постоянно в старой городской стене, церквях, величественных домах и улицах. Исторический центр города можно назвать настоящим кладом истории, культуры и археологических памятников. Альгеро был и остается городом с шармом, идеальное место для тех, кто любит типичные черты архитектуры прошлого под влиянием арагонского господства. В настоящее время это один из самых популярных курортов, место прекрасного отдыха, романтических пейзажей, а также отличных магазинов, супермаркетов и прекрасных ресторанов.

Семейная винодельня и вина Альгеро, дегустация с обедом и кулинарным мастер-классом
Вы увидите одно из самых красивых мест, где рождается волшебное сардское «cannonau» – вино долголетия, ставшее символом Сардинии, эффектное, изысканное и полное ароматов острова, среди прекрасных виноградников.
Посетите прекрасную винодельню на живописных зеленых холмах между средневековым городом Альгеро, жемчужиной одного из самых красивых средиземноморских побережий Коралловой Ривьеры, и северной столицей древнего города Сассари, окруженного старыми виноградниками, оливковыми рощами, цитрусовыми садами и средиземноморскими растениями, где производят отличные сардские вина премиум-класса. Вина Альгеро характеризуются ароматами средиземноморской природы, моря, местной почвы и ветра.
Винодельня расположена среди покрытых виноградниками холмов, что позволяет сразу же делать вино из винограда, собранного вручную. Более пятидесяти гектаров с различными сортами винограда, с лозами как типичного местного “cannonau” и “vermentino”, так и международными сортами. Здесь производят премиальные вина: Vermentino di Sardegna DOP; Cannonau di Sardegna DOP; Alghero Cabernet DOP; Alghero Cabernet DOP “Riserva” (12 месяцев в маленьких дубовых бочках и 18 месяцев в стали); Syrah IGP Isola dei Nuraghi.

По последним исследованиям Сардинию по праву можно отнести к стране с самыми древними традициями виноделия, т.к. амфоры со следами вина были обнаружены при последних археологических раскопках в зонах древних некрополей насчитывающий 3-5 тысячелетий. Остров является самым богатым регионом Италии по количеству сортов винограда, который, помимо традиционных, насчитывает и сорта типичные только для Сардинии, как красный древний сорт “бовале” на юге острова, белый “верначча” из Ористано, и, названный самым авторитетным винным экспертом в мире Робертом Паркером “вином следующих 20 лет”, изумительный красно-рубиновый “каньюлари”, который происходит и растет только в зоне Сассари на северо-западе.
Каждая из территорий острова имеет свою характеристику и типичный виноград и производство вина. Поэтому здесь его можно попробовать огромное количество и разных типов в зависимости от зоны происхождения и почвы. Вина Сардинии за последние годы стали привлекать особое внимание экспертов и завоевывать мир.
В этой программе вы откроете маленькие типичные семейные винодельни, где традиции передаются из поколения в поколение, а в вино вкладывают искусство и душу, поэтому оно становится по-своему уникальным. Каждое вино – отражение ароматов и особенностей территории, на которой растет виноград.

Кулинарный мастер-класс с нашим шеф-поваром по приготовлению сардской пасты традиционным старинным способом

4 день

КАСТЕЛЬСАРДО, СКАЛА СЛОН
РАЙ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ

Экскурсия в средневековый город-крепость Кастельсардо (Сардский Замок).
Замечательный тур в Кастельсардо (Сардский Замок) — один из самых красивых средневековых городков Италии, одно из самых восхитительных мест севера Сардинии, возвышающееся на мысе в центре Залива Азинара. Его история относится к 12 веку и тесно связана с генуэзской династией Дория, которая основала замок и управляла этим уникальным городом. Он не тронут временем и необычен своей художественной красотой, возвышающийся над морем, со средневековой церковью Санта Мария, колокольней и собором Дория, его маленькие улочки поднимаются от холма до вершины к старинному замку, уносящему нас в прошлые века. Захватывающий дыхание пейзаж и вид на море вокруг, на остров Азинара и Корсику. Здесь можно приобрести лучшие традиционные изделия Сардинии и особенно знаменитые корзинки из Кастельсардо, которые плетут местные материцы. Roccia dell’Elefante — знаменитая скала в форме слона и доисторическое захоронение «domus de janas” пренурагического периода, которое насчитывает ок. 5000 лет.


Обед “гурме” из морепродуктов в знаменитом местном рыбном ресторане.
Рыбная кухня острова самый настоящий рай для любителей морепродуктов, его прекрасное кристально чистое море предлагает разнообразие ароматной свежей рыбы и вкуснейшие местные морепродукты.
Дегустация специального меню с уникальными блюдами местной кухни из морепродуктов приготовленные известным шеф-поваром. Разнообразные специальные закуски на основе сезонных продуктов, овощей, рыбы и морепродуктов территории, основное блюдо с изысканными супами «mare e terra» («море и земля»), в сопровождении лучших сардских вин, местных сладостей и ликеров.

5 день

МИСТИЧЕСКИЕ НУРАГИ
“PANEFRATTERIA” И ДРЕВНЕЙШАЯ КУХНЯ ИЗ ХЛЕБА

Экскурсия Nuraghe Santu Antine.
Сардиния – самая древняя цивилизация в Средиземноморье. Уникальный тур по древним памятникам, нурагический комплекс, ок. 3900 лет, что является важным примером доисторической архитектуры Средиземноморья. Нураге (огромные конические каменные башни), священные колодцы, Гробница гигантов и мениры – свидетельства древней культуры, которая существовала на Сардинии 5-7 тысяч лет назад. Башни построены из огромных камней сухой кладкой со знанием математики и архитектуры и до сих пор остаются загадкой доисторической цивилизации.

Посещение субботнего городского рынка местных продуктов в Сассари.

Северная столица Сардинии старинный город Сассари, со старым университетом, театрами, собственной культурой и традициями, яркая смесь которых была привнесена в прошлом выходцами с северной Италии. Экскурсия по историческому центру Сассари с посещением знаменитого исторического рынка местных продуктов.

Обед «Вкус и ароматы древней земли» в традиционной «panefratteria».
Оригинальная кухня по древним рецептам острова приготовленная только из хлеба. Сардиния – самый богатый регион в мире по разнообразию хлеба, вы узнаете, что означает «panefratteria» и уникальные блюда из хлеба, которые местные жители в деревнях готовили с древних времен. Удивительные блюда из разных сортов сардского хлеба: закуски, первые блюда и даже десерты!

6 день

УНИКАЛЬНАЯ ГАЛЛУРА С ПРИЧУДЛИВЫМИ ГРАНИТНЫМИ СКАЛАМИ И ЛЕСАМИ С ВЕКОВЫМИ ПРОБКОВЫМИ ДУБАМИ, АДЖУС – ГОРОД ИЗ ГРАНИТА, ГАЛЛУРИЙСКАЯ КУХНЯ

Галлура – северо-восточный регион Сардинии, характеризующийся изрезанной береговой линией, красивыми бухтами и живописными пляжами, гранитными скалами и лесами из пробкового дуба, многочисленными островами, включая Таволару и архипелаг Маддалена, и является одним из самых популярных туристических направлений острова. Галлура включает известные города как Олбия, Темпио-Паусания, Арцакена, Санта-Тереза-ди-Галлура, Палау, Гольфо-Аранчи, Бадези, Сан-Теодоро, Будони и многие другие небольшие городки, а также предлагает широкий выбор роскошных отелей, бутик-отелей, ресторанов и достопримечательностей. Главной туристической зоной Галлуры является Коста Смеральда, самая гламурная область Сардинии, известная своим прекрасным побережьем, а внутренние районы славятся своими удивительными археологическими объектами, разбросанными среди лесов и вдали от мест массового туризма, таких как гробницы гигантов, нураги и некрополи. Область Галлура отличается от остальной части острова также диалектом и типом архитектуры, характерной гранитными домами «стаццу» в сельскохозяйственных угодьях. Галлура знаменита своими лесами из пробкового дуба, из которого делают местные изделия, пробки для бутылок и даже сумки и одежду


Экскурсия в Аджус.
Городок Аджус на севере Сардинии – характерный средневековый городок Галлуры, расположенный среди причудливых гранитных скал у подножия зубчатого хребта под названием «Монти ди Аджус». Он входит в список “Borghi Autentici D’Italia” (Аутентичные городки Италии, которым присваивают Оранжевый флаг). Его территория дикой и очаровательной красоты представляет собой уникальное чередование гранитных пород, девственных лесов из пробкового дуба, средиземноморской растительности, пастбищ и виноградников, которым изменение сезонов дает многообразие природы и цвета.
Аджус знаменит своей Лунной Долиной, или Равниной Больших Камней, увлекательным местом, покрытым гранитными камнями и окруженным глубокой тишиной. В долине расположена одна из самых внушительных нурагических структур: Иззана нураге. Стоит посетить интересный этнографический музей «Oliva Carta Cannas» и Музей Бандитизма, первый посвящен типичным предметам интерьера, связанных с внутренней средой, миром ткачества и повседневной жизнью, второй рассказывает о легендарных местных персонажах «вне закона», преследуемых во время господства Пьемонта за контрабандную деятельность. Знаменитая фольклорная группа и хор Аджуса поддерживают вековые традиции танцев и пения. Ковры и текстиль местных мастериц знамениты на всю Сардинию.


Обед в местном ресторанчике традиционной кухней Галлуры или пикник в Лунной Долине (в зависимости от погодных условий).

7 день

КОСТА СМЕРАЛЬДА
УНИКАЛЬНЫЕ ВИНА ГАЛЛУРЫ

Экскурсия по Коста Смеральде – шарм изысканной Сардинии.
Коста Смеральда (Изумрудный берег) – удивительной красоты побережье на северо-востоке Сардинии, простирающееся на 55 км в длину, с очаровательными пляжами и белоснежными бухтами с кристально-чистым изумрудным морем и скульптурными гранитными скалами, ухоженными городками и виллами, построенными в уникальном архитектурном стиле. Коста Смеральда известна на весь мир как самый элитный и эксклюзивный курорт Средиземноморья с самыми роскошными и знаменитыми отелями, где стремятся провести отдых самые известные люди. Это лучшее место для туристов, которые любят роскошь и изысканную обстановку, избранное ВИП клиентами мирового уровня – политиками, бизнесменами, звездами шоу-бизнеса, арабскими шейхами и миллионерами. Это центр ночной жизни и самых роскошных клубов и дискотек – легендарного Billionaire, Sotto Vento, Sopra Vento, Vita Smeralda и Ritual. В этой экскурсии мы покажем вам самые знаменитые курортные места побережья: Порто Ротондо – со знаменитым яхт-клубом и виллами мировых знаменитостей; Порто Черво – легендарный курортный городок и центр ВИП туризма со знаменитой Пьяцеттой с мировыми брэндовыми магазинами и портом с самыми роскошными яхтами; Лиша ди Вакка – удивительный городок, построенный на каналах как «маленькая Венеция»; Полту Куату – уникальное место, скрытое среди натурального гранитного фьорда и одноименный отель, созданный легендарным архитектором Коста Смеральды Жан Клодом Ле Суиссом; Байя Сардиния – с уникальным белоснежным пляжем и панорамой на райские острова Архипелага Ла Маддалена. Мы покажем вам самые красивые виды и захватывающие панорамы, удивительной красоты пляжи и уникальные курорты, которые создали всемирную славу этому блистательному побережью.


Посещение одной из лучших виноделен Галлуры, “Верментино ди Галлура”, особенности вин и дегустация.
Наиболее типичным вином и символом Галлуры является «Vermentino di Gallura». Великолепное белое сухое вино, произведенное из чистого винограда сорта Верментино, выращенного на почвах из гранитных пород. Единственный DOCG Сардинии, гордость Галлуры во всем мире. Его восхитительный вкус – лучшее сочетание с драгоценными морепродуктами местных берегов.
Шестьдесят гектаров виноградников, дубы, дикие грушевые деревья, дикая флора, такая как лаванда, орхидеи и тысячи других цветов. Озера, вокруг которых есть разнородная фауна из соколов, куропаток, диких кабанов, перед величественным островом Таволара. Здесь земля, страсть, работа и современность соединяются в попытке объединить традиции и самые современные методы виноделия. Местная гранитная почва отлично подходит для выращивания верментино, а также красных, таких как каберне, каннонау, мерло и бовале, которые находят идеальный субстрат для выражения исключительных ароматов и плотности. Климатические условия этого района с видом на северо-восточное побережье и его близость к морю гарантируют постоянную йодную вентиляцию, что является важным фактором в органолептических свойствах местных вин.

8 день

Трансфер из аэропорта Олбия под прямой рейс S7.


ВКЛЮЧЕНО:

  • Размещение в отелях: Carlos V 5* в Альгеро и Relais della Costa  4*S на Коста Смеральде
  • Трансферы на минибусе/бусе по программе
  • Экскурсии с гидом:
    Альгеро
    Коралловая Ривьера
    Сардская деревня с ужином
    Кастельсардо
    Нураге Santu Antine
    Гранитный городок Аджус
    Коста Смеральда
  • Сардская кухня и вино:
    Традиционный сардский ужин
    Винодельня в Альгеро с дегустацией и обедом
    Обед из морепродуктов в знаменитом рыбном ресторане
    Обед в трактире или пикник
    Традиционная “panefratteria”
    Винодельня в Галлуре с дегустацией
    Напитки за едой включены (1/4 л вина и 1/2 л воды), включена дегустация на винодельнях (3 бокала)
  • Кулинарный мастер-класс

НЕ ВКЛЮЧЕНО:

  • Авиабилеты
    Трансферы аэропорт Альгеро/Олбия в отель и обратно
    Входные билеты на достопримечательности.
    Городской налог
    Доп. сервис, чаевые и пр.

Примечание по перелетам: трансфер из/в аэропорт Олбия предоставляются под прямой рейс из Москвы/Санкт Петербурга, под другие рейсы заказываются индивидуальные трансферы за доплату.

Стоимость программы: от 2150 евро за чел при двухместном размещении в номере, доплата за DUS 40%

Комиссия согласно контракта

Индивидуально и в мини-группах мин 6-16 чел, группы по запросу
Примечание: Программа может варьироваться.

Примечания и рекомендации: остров Сардиния расположен в середине Средиземного моря и имеет субтропический влажный климат, здесь характерен мистральный ветер, средняя температура на береговой линии зимой / в начале весны + 12 + 15 ° С, но может достигать + 18 + 20 ° С в зависимости от погоды, весной – осенью +20 +25, но могут быть дожди и неусточивая погода, внутри острова и в горах оно может быть на 5-10 градусов ниже. Мы рекомендуем взять теплую одежду. Для гастрономического опыта необходимо указать ваши особенности питания, если у вас есть, и мы адаптируем наше меню для гурманов в соответствии с вашими особенностями.

Uncategorized

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *